2020年07月02日

本気モード!

昨日のお泊まりお客様に

「料理・おもてなしに感動しましたっ!」と言ってもらえました。












今日もお客さんの心をガッチリ掴みました。

私は、コロナの経営危機を前にして料理人としても旅館の主人としても本気モードのスイッチ入りました。

コロナ渦で私に足りなかったハングリー精神が芽生えましたような気がします。

絶対にピンチをチャンスにします!

残りの人生かけて

夢を現実にして志を成し遂げる!!!


九代目
  


Posted by 九代目 at 22:43Comments(0)当主心得

2020年07月02日

【お持ち帰り懐石二段重】

【お持ち帰り懐石二段重】


懐石二段重5,000円税別

うちみ旅館・九代目で御座います。

特別な日に懐石弁当はいかがでしょうか?

記念日、お祝い事、御法要、お茶時等に




懐石弁当3,500税別


懐石弁当2,500円税別


旬の持ち味を生かし丁寧に御用意いたします。

ご自宅での特別な来客者がある時にゲスト側もホスト側にも喜んで頂けると想います。

先日の御依頼は、娘さんのお付き合いしている彼氏の御両親が顔合わせの為に自宅に訪問するということでした。おもてなしの気持ちで懐石弁当を用意してみんなで食事会にしたいということでした。

後日、相手方にとても喜んで頂けたというご連絡をもらい安心しました。

御両家の良縁を心から願います。

このようなそれぞれの大切な場面でお客様のお手伝いをさせて頂けたら幸いです。

何かしらの機会がありましたら、お気軽にご相談くださいませ。

「料理に願いを込めて!心を込めて!」

九代目

#沢乙温泉うちみ旅館
#料理旅館
#懐石料理
#お持ち帰り料理
#懐石弁当
#お茶時に
#それぞれの特別な日に幸あれ!  


Posted by 九代目 at 22:38Comments(0)お知らせ-企画