2020年07月02日

本気モード!

昨日のお泊まりお客様に

「料理・おもてなしに感動しましたっ!」と言ってもらえました。

本気モード!

本気モード!

本気モード!

本気モード!

本気モード!


今日もお客さんの心をガッチリ掴みました。

私は、コロナの経営危機を前にして料理人としても旅館の主人としても本気モードのスイッチ入りました。

コロナ渦で私に足りなかったハングリー精神が芽生えましたような気がします。

絶対にピンチをチャンスにします!

残りの人生かけて

夢を現実にして志を成し遂げる!!!


九代目


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