身体を温めるカレー粉

【薬膳カレー粉】

旅館の賄いは、いつも簡単に食べれることが出来るうどんが多いです。たっぷりの野菜と豚肉小間切れの「肉うどん」にお好み量でカレー粉をたっぷり振りかけます。

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#賄い飯
#医食同源



カレー粉の内側のホイルを剥がさないで爪楊枝で穴を開けて置くと重宝します。七味のような使い方で料理が即席でカレー風味になります。




カレー粉の原材料には漢方にも使われるちんぴやターメリック(ウコン)、唐辛子等、抗酸化作用や身体を温めてくれる効果があるようです。

身体を温めることは、個々が本来持っている免疫を整えてくれます。

「食を通してオミクロン撃退してください！」

適度な運動、早寝早起睡眠、温浴、身体を温める食がコロナ退散への近道ではないでしょうか。