白青磁の器

沢乙温泉うちみ旅館で御座います。

宿の器を紹介させてもらいます。



【白青磁双魚紋様向付】

人間国宝　塚本開示の作品です。



白磁胎が半乾きのうちに竹などで削り、器に紋様を施す。その繊細な技術が特化しております。

主に白青磁の器は、涼味が感じられるように夏場の向付に使います。



「器は料理の着物」

うちみ旅館では、、四季の情景が感じられる料理・器使いを心掛けております！

九代目

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