2018年08月19日

ハート型小鉢に愛を込めて…

形の可愛いハート型の涼しげな小鉢と出逢いました！一目惚れで即決で購入させて頂きました。



見た目は、青磁で涼しげな器だけれど、形がとっても愛らしい器に心がワクワクします。

料理が美味しいのは、当たり前だから…

肝心なのは、その料理に込める熱い想いが大切だと感じます！！

この器は、愛を育む親子、カップル、夫婦、長く苦楽を共に歩んだ老夫婦が、宿にお目見えになって時に、ご用意したいと思います。

お客様のお連れの方を想う愛をも、私の料理と共に一緒に、たっぷりの愛を込めさせてもらいたいっ！

きっと、味わいを越えた美味しさがあるような気がします！

今日、この器に





「生うにとオクラの冷製茶碗蒸し　青柚子の香り」

を作り、たっぷりの愛を込めたいと思います！




「美味しくな～れ　もえもえキューー！」…笑っ

真面目に頑張ります！！


　　　　　　　　　　　　　　　九代目主人  


Posted by 九代目 at 09:13 │Comments(2) │宿の器
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