2020年01月09日

雪景色!

沢乙の庭に初めて雪が積もりました

雪景色!

100本の山紅葉の枝に積もった雪がとても綺麗です!

雪景色!

2階の客室からのしだれの滝桜に積もる雪が
あたかも春の桜を想わせてくれるような景色です。

この雪景色の情景に似合う料理をご提供してゆきたいですね!

九代目の冬のスペシャル料理…



「牡蠣と百合根の蕪蒸し」

そんな料理が、庭の雪景色に似合い、旅人の気持ちを温められる料理だと感じます!

          

                九代目



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