2020年04月01日

東北湯けむり紀行!

東日本放送の「東北湯けむり紀行」のテレビの取材を受けました。




(取材の料理)

もちろん、いつもと同じおもてなしの心で料理に真心込めました!

コロナで外出自粛ムードの社会情勢の中で、テレビの取材を受けるか断るか迷いました…

今こそ、旅とはご会食とは何か?

温泉旅館業や会食の本来の意味合いを深く考えました。

震災の時もそうでしたが…今回のコロナウィルス被害において、とても深くその意味合い考えるきっかけとなっております。

大変な時に温泉旅館やご会食は、今すぐ必要ではないことかもしれない…

しかし長期的に見ると人生の中で宝物となりえる大事な思い出の場面ではないでしょうか?

卒業祝、卒業旅行、入学祝、送別会、仲間との旅、家族での旅行、それぞれの人生の節目の思い出の大切な場面だと思います!

その大切な場面でお客様のお手伝いを心を込めて挑みたいと改めて思いました。

そんな思いでテレビの取材に答えて、取材される局の方をお客様だと想い、精一杯のおもてなし致しました。

この時期だからお泊まりやご会食の依頼を受け入れる上でコロナ蔓延を防ぐために細心の対策が必要不可欠ですが…




宿のコンセプトをテレビ局のスタッフの皆さんに熱い思いでお伝えしました!

少し熱つ過ぎたかなぉ?…笑



温泉旅館、レストランは、人生の大切な場面で、人の心を温めることが出来るお仕事なんだと思います。

お客様のご要望があれば、「旅は人生の宝物」「食は人生の名場面」を合言葉にスタッフ一同で心を一つにしておもてなし致します。


お客様の心に寄り沿い、心温まるもてなしを目指して精進したいと思います。

KHB「東北湯けむり紀行」の放送は、4月9日木曜日又は16日木曜日どちらかの夕方放送予定です!


          九代目当主





  


Posted by 九代目 at 19:29Comments(1)お知らせ-企画